принудительная конвекция
Принудительная конвекция обеспечивается встроенным вентилятором, который активно циркулирует горячий воздух в камере духовки. Раздел рассказывает о технологии, преимуществах ускоренного и более равномерного прогрева. Узнаете, как вентилятор обеспечивает быстрое приготовление блюд и возможность одновременной готовки на разных уровнях. Материалы помогут освоить режимы современных конвекционных духовок.
Узнайте, что такое конвекция в духовке и как она работает! Естественная и принудительная конвекция – секрет идеальной выпечки и сочных блюд. Готовьте как профи!