Какие бывают кофемашины
Кофеварки отличаются между собой принципом работы, функциями, вкусом напитка. Существует пять основных видов приборов для приготовления кофе. Их названия и особенности приведены в таблице:
Гейзерная | Прибор обладает разборной конструкцией. В резервуар помещается вода, сверху — фильтр, куда насыпается кофе. Далее устройство помещается на плиту для нагрева или на специальную подставку, если кофеварка электрическая. В гейзере получится сварить только обычный черный кофе. |
Капельная | Простое устройство, самостоятельно готовящее кофе, вкус и крепость которого зависит от количества порошка и воды. Имеют в конструкции многоразовый фильтр, который нуждается в чистке после каждого применения. |
Рожковая | Название происходит от вида фильтра, куда засыпается кофе. Их может быть несколько. Рожковые кофемашины могут быть помповыми и паровыми. Вкуснее всего кофе получается с первыми. |
Капсульная | Капсулы являются одноразовыми упаковками кофе в контейнере. Они производятся строго для определенной марки кофемашины и не подходят для других. |
Чалдовая | Принцип конструкции напоминает рожковую, только здесь используются одноразовые таблетированные порции кофе (чалды). Использованный чалд не подлежит повторному использованию. |
В качестве альтернативных способов приготовления кофе используются, также, френч-прессы, джезвы, аэропрессы, сифоны.
Обзоры De’Longhi
25 декабря 2018
+1
вокруг быта
2018 — Итоги года, наша версия
Встречаем 2019 год! Провожаем 2018, который уже становится нашим прошлым.
Что интересного случилось в 2018 году в мире бытовой техники?
Чем удивил 2018 и чем запомнился?
7 июня 2018
+1
обзор рынка
Вертикальные пылесосы из Европы: инагенты чистоты
Вертикальных аккумуляторных пылесосов ценой выше 10 000 руб. достаточно много на рынке, что затрудняет выбор. Какой пылесос купить? О самых интересных вертикальных пылесосах среднего ценового сегмента наш обзор.
24 марта 2014
+2
статья
Глажка — что новенького?
Глажение из рутины превращается в более приятный процесс. И все это благодаря новациям и новым приборам, предлагаемым покупателям. В уходе за вещами все большую роль стал играть просто пар. Для его применения предлагается два типа приборов — ручные и напольные отпариватели. Новой тенденцией стал приход в данный сегмент производителей, которые прежде занимались только утюгами: Maxwell, Supra, Philips, Rowenta, Zauber.
24 марта 2014
обзор модели
Обзор паровой системы De’longhi Stirella VVX2370 DualVap
Система отличается очень хорошими характеристиками подачи пара. Давление, под которым поступает пар, — 5 Бар, весьма внушительно. Сила пара 130 г/мин достаточна для глажения вещей, сложенных в несколько слоев. С особенно упорными складками можно бороться при помощи парового удара — турбо режима, где показатель образования пара 250 г/мин.
6 октября 2013
+1
интервью
Яркий дизайн: приманка для покупателя или лицо продукта?
Так ли важно, как выглядит техника, или яркий внешний вид — это всего лишь дополнительный способ отъема денег при покупке? Мы решили поговорить о дизайне с представителями самых разных компаний-производителей, чтобы понять, что такое стильный бытовой прибор и какова высокая мода на рынке «белой» техники
Используйте интуитивно-понятную панель управления
Вопрос, как пользоваться кофемашиной обычно возникает у двух категорий пользователей:
- у тех, кто только приобрел устройство и привык пользоваться, не посмотрев в инструкцию;
- это могут быть пользователи, не имеющие доступа к входящей в комплект инструкции по эксплуатации.
Тем и другим можно порекомендовать следующее:
- если вы пользуетесь обслуживаемой машиной Delonghi, то требуется засыпать кофе, установить капсулу и добавить воду. Это можно сделать без инструкции, посмотрев на кнопки и открывающиеся емкости;
- если есть необходимость, можно более подробно изучить правила использования для продления срока эксплуатации, так как нарушение условий приводит к преждевременной порче функциональных элементов.
Капсульная кофемашина Delonghi Nespresso
Чтобы сделать парочку чашек кофе, можно просто выполнить три действия, не сильно беспокоясь о правильности действий:
- добавить кофе в приемник, при использовании капсульной версии устанавливается капсула;
- добавить воду;
- выбрать опцию на панели управления.
Использование кофемашины – в двух словах
Кому не хочется тратить время на просмотр, опишем этот процесс вкратце. Сразу отметим, что данная модель оснащена только механическим капучинатором. Если вы любите хороший капучино, рекомендуем приобрести модель с автоматическим приготовлением Delonghi ECAM35X 55. Капсульная версия выпускается под названием Nespresso.
Общие принципы использования Magnifica:
обратите внимание на подставку для чашек сверху. Она предназначена для поддержки температуры кофе;
рядом с подставкой с верхней части размещается отсек для молотого кофе, в него нужно добавить нужное количество с помощью мерной ложки;
с левой стороны имеется крышка отсека кофейных зерен с регулятором помола (его можно настраивать только во время работы)
Пользователи отмечают, что данный вариант приготовления менее хлопотный и дает более вкусный кофе;
на панели управления можно задать, какой кофе вы хотите приготовить, одинарный или двойной;
бочок для воды находится с правой стороны кофемашины Magnifica;
с помощью регулятора можно задать степень крепость напитка и объем кофейной порции, используемой для приготовления напитка;
на панели имеется специальная кнопка для нагревания пара, которым взбивается молоко, для капучинатора;
панель также содержит сервисные кнопки для промывки машины.
Magnifica S отличается более объемным отсеком для зернового кофе (250 г), позволяет добавлять до 2 л воды, а также приготовить две чашки кофе одновременно, регулируя крепость. Это усовершенствованная версия, учитывающая пожелания потребителей.
Magnifica S оснащена улучшенной кофемолкой с жерновами высокой прочности и позволяет выбирать до 13 степеней помола. Имеется ряд автоматических сервисных функций, облегчающих содержание машины.
Esam 04.110 позволяет автоматически готовить целый ряд кофейных напитков, эспрессо, капучино, лате, ристретто, лунго, но вручную. Это более доступная модель для тех потребителей, которые хотят съэкономить. Esam 04.110 позволяет приготовить эспрессо высокого класса благодаря Tubeless, забирающий свежесмолотый кофе.
Мнение эксперта
Романова Ксения Петровна
Эксперт в области дизайна интерьера, а также руководитель салона по продаже тканей
Ознакомиться, как можно пользоваться капсульной кофемашиной Delonghi Nespresso, можно в видео-уроке. Это более дорогая версия, мы вам рекомендуем попробовать этот вид приготовления на портативных машинах Dolce Gusto, Caffe Corso.
Посмотреть на практике, как правильно использовать капучинатор Delonghi, можно посмотреть в видео.
Виды кофеварок и кофемашин
Различие между каждой моделью заключается в технических характеристиках, особенностях работы, количестве встроенных функций и принципе приготовления напитка. Рассмотрим преимущества и недостатки каждого вида.
Рожковая
Рожковая кофеварка предназначена для приготовления эспрессо и напитков на его основе. Название было получено из-за внешнего фильтра для кофе, вид которого был похож на рожок или небольшой ковшик с ручкой. В среднем в него помещается от семи до двенадцати грамм молотого кофе. В некоторых моделях представлено несколько рожков, что позволяет приготовить сразу две порции эспрессо.
Существует 4 разновидности рожковых кофеварок:
- Паровые — горячая вода проходит непосредственно через фильтр по время приготовления напитка.
- Поршневые — вода проталкивается через кофейный слой с помощью поршня.
- Помповые — вода с оптимальной температурой поступает через фильтр, что позволяет получить качественную концентрацию напитка.
- Воздушно-помповые — давление воды создаётся за счёт силы сжатого воздуха.
Капельная
Процесс приготовления кофейного напитка через капельную кофеварку значительно отличается: горячая вода процеживается через фильтр кофе. В современной капельной кофеварке электроприбор нагревает воду и прогоняет её через кофейный порошок в отдельный резервуар. Из-за того, что вода медленно проходит через фильтр, она обогащается приятным вкусом и ароматом. Такой аппарат больше подойдёт для приготовления американо.
Капсульная
С помощью капсульной кофеварки можно приготовить любимый напиток из герметично запакованных кофейных капсул.
Каждая капсула изготавливается под определённую модель аппарата, поэтому не все подойдут под выбранную машину. Принцип приготовления кофейного напитка минимизирован: набирается вода, в углубление вставляется капсула, специальное встроенное устройство раскрывает её и прогоняет через неё горячую воду. В обслуживании кофемашина очень удобна, потому что её не нужно постоянно чистить от накипи и отмывать от остатков кофе.
Гейзерная
Гейзерная кофеварка — это самый простой прибор, который состоит из двух резервуаров одинакового объёма. В фильтре-воронке, которая расположен между ними помещают молотый кофе. Оба сосуда соединены между собой, поэтому напиток проходит через трубку и выводится в верхнюю часть аппарата. Нагрев воды происходит за счёт электричества или открытого огня.
Комбинированная
Комбинированная кофемашина — это универсальный аппарат, который включает в себя функционал кофеварки и кофемолки одновременно. Для приготовления напитка необходимо засыпать кофейные зёрна в предназначенную ёмкость и налить воду в резервуар. Умная машина сама рассчитает количество порошка для приготовления идеального кофе.
Для кофе по-турецки
Крепкий и насыщенный кофейный напиток из молотого кофе называется кофе по-восточному. Для его приготовления используют открытый огонь или горячий песок. Технический прогресс не стоит на месте, поэтому уже давно придуманы специализированные кофемашины для приготовления этого чудного напитка. В турку с антипригарным покрытием засыпают кофе, сахар, специи по вкусу и ставят в аппарат, нажимая стартовую кнопку. Нагрев напитка происходит в нижней части и контролируется встроенными датчиками.
Советы по кофеваркам
29 августа 2018
совет экспертов
Назад в будни: как бороться с послеотпускным синдромом
Осенью 2017 года служба исследований HeadHunter.ru опросила более 4000 российских работников и выяснила, что четверть из них после отпуска боролась с желанием уволиться. Пятая часть опрошенных призналась, что за отпуск не успела восстановить свои силы, а 15% респондентов вернулись на работу с ощущением, что отпуска не было вовсе. При этом почти половина (47%) заявила, что отпуск был выше их ожиданий. То есть отдыхалось-то хорошо, трудно было обратно впрягаться в трудовую «лямку». Разберёмся с причинами послеотпускного синдрома и борьбы с ним вместе с экспертом – Агнией Сержантовой, психологом, бизнес-тренером, руководителем Центра развития «Стиль жизни» (г. Уфа).
20 октября 2017
+1
совет экспертов
Для современного ритма жизни кофе – почти незаменимый напиток. Кто-то пьет его редко – к примеру, только когда чувствует упадок сил, а кому-то и двух кружек в день не хватает. Но мало кто не употребляет кофе совсем.
9 декабря 2016
+2
школа «Потребителя»
Эксплуатируй верно: 17 ошибок и 17 правил использования бытовой техники
Было бы здорово, если бы на упаковке от бытовой техники крупными буквами писали: «Перед использованием прибора ознакомьтесь с инструкцией!», ведь 90% приборов выходят из строя из-за неправильного обращения. Чтобы не тратить деньги и не переживать из-за поломок, придерживайтесь приведённых ниже рекомендаций.
3 января 2013
+3
школа «Потребителя»
Словарик бариста: переводим с кофейного на русский
Не претендуя на перечисление всех деталей рожковой кофеварки, постараемся «перевести» с «кофейного» на русский термины и объяснить, что есть что и как с этим обращаться. Питчер: кувшинчик из нержавеющей стали для приготовления молочной пены. Сталь используют потому, что она хорошо проводит тепло — ведь при приготовлении пены надо следить за температурой молока. Пластиковые питчеры лучше не покупать. Джиггер: это название мерного стаканчика, используемого бариста…
3 января 2013
+1
школа «Потребителя»
Заварите кофе по-черному…
Эксперты и кофеманы солидарны во мнении, что для приготовления хорошего эспрессо нужно удачное совпадение сразу нескольких факторов: качественная кофеварка с правильным давлением, чистая вода, хороший кофе специального помола и умение бариста — так в кофейном мире называется человек, который профессионально готовит напитки на основе эспрессо. Есть и другое правило, так называемый «принцип 4М»…
ETAM 36.365 — прочная и бесшумная
Второй представитель линейки ЕТАМ отличается корпусом из закалённой стали. Прибор оборудован 2 термоблоками для нагрева воды и пара. Управление осуществляется посредством сенсорного дисплея. Два капучинатора позволяют взбивать молочную пену автоматически или вручную.
Достоинства:
- Съёмный заварочный блок. Его легко вынуть, промыть и смазать.
- Низкий уровень шума. Машина работает тихо даже во время перемола кофе.
- Подсветка и подогрев чашек.
Недостатки:
- Небольшие ёмкости. Объём бака для воды — 1,3 л, для кофейных зёрен — 150 г.
- Расположение бака для воды. Он расположен сзади, поэтому машину нельзя ставить у стены.
Лучшие капсульные кофемашины De’Longhi
На цену капсульной кофемашины влияют наличие капучинатора, давление помпы, мощность, объем резервуара для воды. Не последнюю роль играют встроенные программы и функции, а также материал корпуса. Капсульные модели «Делонги» весьма неприхотливы и просты в использовании.
De’Longhi Nespresso Latissima Touch
Рейтинг: 4.9
Практически ни один рейтинг капсульных кофемашин не обходится без модели Nespresso Latissima Touch. Она превосходно вписывается в кухонный дизайн и готовит кофе на любой вкус. Пенка получается очень аппетитной и нежной.
Контейнер для отходов вмещает десять капсул. О необходимости очистки от накипи оповестит специальная система. Удобство эксплуатации достигается за счет сенсорных кнопок, регулируемого поддона. Обладатели кофемашины говорят, что кофе получается также быстро, как в автомате, только лучше на вкус. Аппарат качественно варит капучино, латте, лунго, эспрессо. Причем для приготовления потребуется одно касание. Цена кофемашины не всем по карману.
Достоинства
- быстрое приготовление;
- качественный кофе;
- красивый дизайн;
- оповещение о необходимости очистки.
громкая работа.
De’Longhi EN 500
Рейтинг: 4.8
Эргономичная и стильная кофемашина De’Longhi EN 500 оптимально подходит для малогабаритной кухни. Модель угодит даже самому требовательному ценителю. Самое большое давление составляет 19 бар. За счет этого кофе получается очень ароматным и насыщенным. Встроенный капучинатор взбивает пенку из молока с регулируемой высотой. Для капель предусмотрен специальный съемный отек. Автоматическое отключение делает использование прибора простым и комфортным.
Отличительными особенностями модели являются оптимальный объем резервуара для воды (1л), индикаторы очистки от накипи и уровня воды. Классический размер контейнера вмещает восемь использованных капсул. Стоимость изделия – более 16 тысяч рублей.
Достоинства
- компактность;
- симпатичный внешний вид;
- индикатор очистки от накипи;
- отменный кофе;
- удобство эксплуатации.
завышенная цена;
шумная работа.
De’Longhi EN 80 AE
Рейтинг: 4.7
Следующая кофемашина рейтинга позволит навсегда забыть о растворимом кофе и каждый день наслаждаться вкусным натуральным напитком. Компактное устройство De’Longhi EN 80 AE удобно в обращении и отличается простотой эксплуатации. Изделие выполнено в современном дизайне и идеально подходит как для дома, так и для небольшого офиса. Аппарат обладает заварным механизмом с системой экстракции, которая разработана для индивидуальных капсул.
Кофейная машина автоматически отключается через девять минут после режима ожидания. Устройство готово к использованию уже через 25 секунд после включения. Оптимальная крепость достигается благодаря давлению в 19 бар. Покупатели, которые используют модель уже больше года, говорят, что она работает безотказно, правда, немного шумит. Советуют приобретать только оригинальные капсулы, иначе машина может испортиться.
Достоинства
- насыщенный вкус кофе;
- быстрое включение;
- минимальный уход;
- простота в использовании;
- легкая и компактная модель;
- высокая мощность (1260 Вт).
шумная работа.
De’Longhi Nespresso Inissia
Рейтинг: 4.6
Кофемашина Nespresso Inissia – надежный и вполне доступный вариант. За одно движение можно приготовить ароматный эспрессо или лунго. Не нужно переживать, что высокая чашка не вместится на поддон, элемент регулируется по высоте. Давление в 19 бар обеспечивает сохранение аромата кофе и получение насыщенного вкуса. Устройство расходует минимальное количество электрической энергии благодаря потребляемой мощности в 126 Ватт.
Резервуар вмещает до 700 мл жидкости. У конструкции предусмотрен съемный резервуар для капель. Его легко мыть. Модель позволяет контролировать объем порции воды. Автоматическое отключение препятствует перегреву прибора. Узнать, когда машина готова к работе, можно благодаря специальному индикатору.
Достоинства
- безопасность;
- хорошо вписывается в интерьер;
- компактность;
- регулировка порции жидкости;
- удобство использования;
- вкусный кофе по итогу.
Как выбрать кофемашину De’Longhi?
Выбирая кофемашину от компании De’Longhi, необходимо уделить внимание следующим параметрам:
- вид кофемашины (автоматическая, рожковая, капсульная, капельная, гейзерная);
- мощность и производительность;
- максимальное давление помпы;
- объем водного резервуара;
- возможность приготовления капучино;
- тип используемого для приготовления напитка кофе;
- наличие встроенной кофемолки;
- возможность регулировки помола при наличии кофемолки;
- система очищения заварочного механизма;
- система замачивания молотого кофе;
- функция автоматического отключения;
- тип управления;
- габариты и вес конструкции;
- длина электрического провода;
- продолжительность гарантийного срока.
Советы от владельцев
А Вы пользуетесь кофемашинами?
Постоянно!Хочу попробовать
Чтобы аппарат служил как можно дольше, а качество приготовленных напитков было на высоте, важно строго соблюдать правила эксплуатации:
- заливать в бак только фильтрованную или бутилированную воду;
- после каждого применения тщательно промывать капучинатор, поддон и съемную решетку;
- протирать корпус влажной тряпкой, а затем полировать его сухой до блеска;
- обрабатывать заварное устройство смазкой на основе силикона через каждые 500-700 приготовленных порций кофе (не реже, чем 1 раз в год);
- не пытаться устранять неисправности самостоятельно, ремонтировать машину только в рекомендованном сервисном центре.
Если в начале работы выявился крупный дефект (что бывает редко), не нужно тратиться на починку. Неисправную машину обменяют по первой просьбе, компания заботиться о своей репутации.
Рейтинг ТОП-16 лучших кофемашин Delonghi
Место | Модель | Цена |
Лучшие рожковые модели с ручным капучинатором | ||
#1 | De’Longhi ECP 33.21 | |
#2 | De’Longhi Dedica EC 685 | |
#3 | De’Longhi ECP 31.21 | |
Лучшие автоматические кофемашины | ||
#1 | De’Longhi Magnifica ECAM 22.110 | |
#2 | De’Longhi Magnifica ECAM 22.360 | |
#3 | De’Longhi Magnifica ESAM 3000.B | |
#4 | De’Longhi ECAM 23.460 | |
#5 | De’Longhi Dinamica ECAM 350.55 | |
Лучшие капсульные модели | ||
#1 | De’Longhi Nespresso ENV 155 | |
#2 | De’Longhi Nespresso Inissia EN 80 | |
#3 | De’Longhi Nespresso Essenza Mini EN 85 | |
#4 | De’Longhi Nespresso Essenza Mini EN 85 AE | |
Лучшие капельные модели | ||
#1 | De’Longhi ICM 15210 | |
#2 | De’Longhi ICM 16731 | |
Гейзерные модели | ||
#1 | De’Longhi Alicia EMKM 6 | |
#2 | De’Longhi Alicia EMKM 4 |
ETAM 29.510 — компактная и долговечная
Главное отличие модели — технология понижения давления, позволяющая варить кофе американо. Прибор оснащён деталями, продлевающими срок службы — стальной кофемолкой и съёмным заварочным блоком CRF. Управление ведётся с помощью 8 сенсорных кнопок и 2 регуляторов.
Преимущества:
- Габариты. Ширина аппарата всего 19,5 см, что удобно для маленькой кухни.
- Насадка панарелло. Она помогает вручную взбивать молоко для капучино и латте.
- Кнопка DOPPIO+. С её помощью готовится двойной эспрессо.
Недостатки:
- Расположение резервуара для воды. Он находится в задней части. Это некомфортно, если машина стоит вплотную к стене.
- Отсутствие дисплея.
Тесты кофеварок
12 мая 2013
+5
Оценка автора 9 / 10
соло-тест
Тест рожковой кофеварки KRUPS XP56 SERIE
Эта бритва создана компанией для завоевания молодежной аудитории. Именно с этим связана и противоречивость отзывов: младшая часть нашей группы осталась довольной качеством бритья, джентльмены постарше более критичны в своих оценках, их жесткая щетина оказалась этой бритве «не по зубам». Невысокая скорость оборотов также должна помочь молодежи научиться правильному бритью, и это же может стать раздражающим фактором для опытного пользователя аппаратом.
12 мая 2013
Оценка автора 9 / 10
соло-тест
Тест рожковой кофеварки SINBO SCM 2926
Эта бритва создана компанией для завоевания молодежной аудитории. Именно с этим связана и противоречивость отзывов: младшая часть нашей группы осталась довольной качеством бритья, джентльмены постарше более критичны в своих оценках, их жесткая щетина оказалась этой бритве «не по зубам». Невысокая скорость оборотов также должна помочь молодежи научиться правильному бритью, и это же может стать раздражающим фактором для опытного пользователя аппаратом.
2 января 2013
+5
Оценка автора 8 / 10
сравнительный тест
Тест капсульной кофемашины CREMESSO UNO
Все необычайно просто: всего одна кнопка для включения, переключения и выключения режимов. Никаких сложностей с использованием машины не возникло. Отметим, что производители очень заботятся об экономии электроэнергии: автоматическое переключение в энергоэкономный режим ожидания происходит уже через минуту после последнего включения машины. Если вы забыли выключить машину перед уходом, не беспокойтесь: она автоматически отключится через 15 минут.
2 января 2013
+8
Оценка автора 9 / 10
сравнительный тест
Тест капсульной кофемашины KRUPS Nescafe Dolce Gusto Genio KP 150610
Компактная кофемашина подойдет и для небольших кухонь, и для маленького офиса. Самое большое преимущество этого аппарата – возможность готовить и горячие, и холодные напитки. Еще одно достоинство – удобная регулировка выбора количества: просто нужно поворачивать рычажок. На машине нет данных о точном количестве напитка в мл — определить, «сколько налито», можно только опытным путем. Но на капсулах есть подсказка, какой уровень воды следует выставлять.
2 января 2013
+16
Оценка автора 8 / 10
сравнительный тест
Сравнительный тест капсульных кофемашин: пить или не пить? Эспрессо без хлопот.
Капсульные кофемашины и капсульный кофе ворвались в нашу жизнь достаточно стремительно. Продажи растут очень быстро, и среди пользователей уже разгорелась нешуточная дискуссия на тему: «Пить или не пить, покупать или подумать?»
Мы, в силу своей профессиональной деятельности, пили и готовили кофе и в рожковых кофеварках, и в автоматических кофемашинах, и капсульных аппаратах, и… Да в чем мы его только не готовили, этот кофе! Первая капсульная машина попала к нам на тест лет пять, а то и семь назад.
ECAM 650.75.MS — красивая и высокотехнологичная
Данная модель — элегантный кофе-комбайн с сенсорным дисплеем. Машина готовит 11 классических вариантов кофе. В памяти машины можно создать 6 профилей для настройки любимых рецептов. Аппарат снабжён бесшумной кофемолкой с 13 уровнями помола.
Достоинства:
- Двойной капучинатор. Капучино готовится автоматически, латте-арт взбивается вручную.
- Мобильное управление. Скачав приложение Delonghi Coffee Link, можно управлять машиной с планшета или смартфона.
- Возможность варки горячего шоколада.
Недостатки:
- Кувшин для горячего шоколада. Узкую ёмкость трудно мыть.
- Особенности управления. К аппарату нельзя подключить 2 гаджета одновременно.
Рецепты для кофеварок De’Longhi
18 мая 2012
кофе
Вест-Индский кофе
Приготовление на 3 персоны: чайную чашку на 3/4 заполните кофе. Добавьте сахар, ром, гвоздику и лимонную цедру. Перемешайте и при помощи кондитерского шприца украсьте взбитыми сливками. Подайте кофе со стручком ванили.
18 мая 2012
кофе
Ирландский кофе
Приготовление на 3 персоны: вскипятите сахар с водой в течение 1 минуты и добавьте к виски и горячему кофе. Размешайте и перелейте в бокалы. Медленно влейте в каждый бокал по 3 ложки сливок.
18 мая 2012
кофе
Айс-мокко
Приготовление на 1 персону: сварите стандартную порцию эспрессо. Поместите следующие ингредиенты в блендер: 3 кубика льда, приготовленный эспрессо, молоко, 20 мл шоколадного сиропа и 50-60 г пломбира. Все составляющие взбивайте в блендере в течение 2 минут. Получившуюся смесь вылейте в высокий бокал. Украсьте содержимое бокала растительными сливками.
18 мая 2012
кофе
Императорский кофе
Приготовление на 3 персоны: взбейте яичные желтки с сахаром и бренди. Добавьте горячее молоко и горячий кофе.
18 мая 2012
кофе
Капучино по-венски
Приготовление на 2-3 персоны: приготовьте кофе эспрессо, используя кофейную смесь несильной обжарки. Доведите молоко до кипения и постепенно добавьте в него кофе. Сверху выложите предварительно взбитые сливки.
Обзоры кофеварок De’Longhi
19 апреля 2018
+1
обзор модели
Рожковые кофеварки De’Longhi Dedica Style EC 685 и Ariete 1387 Novecento: эспрессо из Италии
De’Longhi Dedica Style EC 685 и Ariete 1387 Novecento – рожковые кофеварки из Италии. Обе компактны, поэтому найдут себе место даже на самой маленькой кухне. Какую купите вы?
11 ноября 2011
+1
обзор рынка
Кофеварки и кофемашины: все перемелится — эспрессо будет
На сегодняшний день на российском рынке представлено около 40 производителей кофеварок, среди которых есть как хорошо известные брэнды, так и совсем новые для нас имена. Большинство приборов для приготовления кофе представляют европейские производители: Италия, Германия, Великобритания, Швеция, Франция, Швейцария.
Обзор лучших автоматических моделей
De’Longhi ECAM 23.460
Кофемашина De’Longhi ECAM 23.460 — многофункциональное устройство, которое позволяет всего за 30 секунд заварить эспрессо, капучино или латте различной крепости под давлением 15 бар.
Русифицированное меню с текстовым дисплеем поможет быстро сориентироваться в настройках и подобрать оптимальные параметры. Одновременно можно приготовить до двух чашек бодрящего напитка, что значительно сэкономит время.
Для заваривания можно использовать молотые или цельные зерна. Кофемашина оборудована 13 степенями помола, которые можно отрегулировать с помощью переключателя.
Это одна из самых качественных моделей на 2020 год.
Основные функциональные характеристики:
- автоматическая, 15 бар;
- контроль крепости кофе;
- настройка температуры;
- регулировка порции воды;
- дисплей;
- корпус из пластика.
Плюсы
- вкус кофе;
- качество сборки;
- удобство использования.
Минусы
не отмечены пользователями.
De’Longhi Magnifica ECAM 22.110
Кофемашина De’Longhi Magnifica ECAM 22.110 максимально упрощает приготовление различных горячих напитков.
Выбирайте подходящий объем и количество порций одним нажатием кнопки, изменяйте крепость с помощью поворотного регулятора, сохраняйте собственные программы в памяти устройства.
Кофемашина проста в обслуживании — она предлагает автоматические программы ополаскивания и очистки от накипи. Как контейнер для жмыха, так и поддон для капель снабжены индикаторами наполнения.
Устройство может работать по расписанию, включаясь в заранее установленное время. В нем также есть функция энергосбережения, отключающая питание при длительном бездействии.
Основные функциональные характеристики:
- автоматическая, 15 бар;
- контроль крепости кофе;
- настройка температуры;
- регулировка порции воды;
- самоочистка от накипи;
- корпус из пластика.
Плюсы
- вкус кофе;
- удобство использования;
- качество сборки.
Минусы
не указываются покупателями.
De’Longhi Magnifica ECAM 22.360
Автоматическая кофемашина De’Longhi Magnifica ECAM 22.360 — это компактная модель, предназначенная для быстрого и удобного приготовления различных кофейных напитков.
Машина имеет эргономичную систему управления: пользователь сможет легко задавать желаемую крепость напитка, объем порции, температуру воды. В арсенале машины имеются фильтр для воды и система удаления накипи.
Счетчик чашек сообщит о том, сколько порций кофе выпито с момента первого включения прибора.
Основные функциональные характеристики:
- автоматическая, 15 бар;
- контроль крепости кофе;
- настройка температуры;
- регулировка порции воды;
- самоочистка от накипи;
- дисплей;
- корпус из пластика.
Плюсы
- качество сборки;
- удобство использования;
- простота очистки.
Минусы
сложная инструкция.
De’Longhi Caffè Corso ESAM 2600
Кофемашина De’Longhi Caffè Corso ESAM 2600 предназначена для приготовления напитков из зернового и молотого кофе. Вы можете регулировать степень помола зерен кофе, что отражается на вкусовых качествах напитка.
Кофемашина имеет множество дополнительных функций и настроек, которые направлены на удовлетворение ваших потребностей и личных вкусовых пристрастий. Так, вы можете самостоятельно регулировать крепость, температуру и объем порции горячей воды для каждой чашки кофе.
Удобная система сбора отходов в отдельный контейнер упрощает уход за прибором, а функция автоматической декальцинации очищает его внутренние детали от накипи.
Основные функциональные характеристики:
- автоматическая, 15 бар;
- контроль крепости кофе;
- настройка температуры;
- регулировка порции воды;
- самоочистка от накипи;
- корпус из пластика.
Плюсы
- вкус кофе;
- качественная сборка;
- компактность.
Минусы
высокий уровень шума.
De’Longhi ECAM 23.120
Кофемашина De’Longhi ECAM 23.120 представлена в практичном черном дизайне металлического корпуса.
Прибор позволяет одновременно приготавливать две чашки вкусного напитка из молотого или зернового кофе. Нагревание осуществляется с помощью термоблока. Встроенная кофемолка обладает 13 степенями помола с возможностью их регулирования.
Модель оснащена автоматическими функциями приготовления эспрессо, а также ручным капучинатором. Наличие съемного лотка для сбора капель и контейнера для отходов делают работу максимально аккуратной.
Кофемашина дополнена регулируемым дозатором, возможностью изменения уровня крепости напитка, ручной настройкой температуры и порции горячей воды.
Основные функциональные характеристики:
- автоматическая;
- контроль крепости кофе;
- настройка температуры;
- регулировка порции воды;
- самоочистка от накипи;
- дисплей;
- корпус из пластика.
Плюсы
- качество сборки;
- вкус кофе;
- удобство использования.
Минусы
не указываются пользователями.
Проблемы с подделками и способы их решения
Причинами могут являться подделки, покупку которых можно с легкостью предотвратить, если купить агрегат на официальном сайте от производителя. Но если переплачивать не хочется или время доставки не ждет, есть еще варианты:
- Для начала перед покупкой можно осмотреть машину – наклейка, где отображен серийный номер, должна плотно прилегать к агрегату, быть с ним единым целым, ровно приклеенной и четко пропечатанной.
- После покупки можно обратиться к официальному сайту Делонги, который позволяет проверить по фото и серийному номеру подлинность агрегата. Для этого нужно выслать на почту сервисного центра данные произведенной покупки, заключение пришлет специалист.
Подлинность покупки можно проверить на официальном сайте компании-производителя Покупка будет в радость, если сразу проверить аппарат на подлинность или покупать у производителя, выполнять правила по эксплуатации и регулярную чистку кофемашины. Бодрящий, крепкий кофе от опытного производителя будет радовать владельца ежедневно!
Лучшие капельные кофеварки
Капельная кофеварка готовит напиток методом переколяции или пролива. Несмотря на то что этот метод использовался давно, он популярен до сих пор
Если вы решили приобрести капельную кофеварку в свой дом, то обязательно обратите внимание на модели, представленные ниже
Philips HD7432 Daily Collection
Philips HD7432 Daily Collection
Небольшая кофеварка Philips, которая позволяет набрать целый кувшин любимого кофейного напитка. Товар представлен в виде образца инженерного искусства. Дизайн, функционал и бюджетная цена располагают любителей чистого кофейного напитка в покупке этой модели. Вместительная кофеварка пристроится в любой свободный уголок.
Bosch TKA 3A031/3A034
Bosch TKA 3A031/3A034
Многие покупатели считают, что это кофеварка «по умолчанию». Смотря на эту модель, добавляют цитату «дёшево и сердито». В аппарате представлено механическое управление. Объём кофейника стандартный и составляет 1,25 литра. Плита автоподогрева регулирует температуру напитка.
Kitfort КТ-731
Kitfort КТ-731
Самая бюджетная модель капельной кофеварки для приготовления ароматного кофейного напитка. Она не только компактная, но и простая в использовании. Удобная панель запуска позволит настроить автоматическое приготовление напитка без вашего участия. Нижняя панель подогрева позволит сохранить температуру напитка в течение 40 минут с момента приготовления.
Oursson CM0400G
Oursson CM0400G
Капельная кофеварка Oursson оснащена удобной системой автоотключения по окончании приготовления напитка. Небольшой компактный аппарат с лёгкостью будет расположен даже на небольшой кухне. Встроенная кофемолка позволит наслаждаться свежим и ароматным кофейным напитком каждое утро. Регулятор помола позволит выбрать терпкость кофе.
REDMOND SkyCoffee M1509S
REDMOND SkyCoffee M1509S
Капельная кофеварка Redmond станет отличным дополнением классического кухонного интерьера. Модель выполнена качественно из нержавеющей стали и пластикового покрытия, которое не требует дополнительного ухода. Умной кофеваркой можно управлять дистанционного с помощью смартфона. За счёт использования новейших электросберегающих решений расход электричества будет сведён до минимума.
Как выбрать кофемашину?
При выборе кофемашины необходимо обратить внимание на следующие моменты:
- Вместимость емкостей для кофе и воды. Для приготовления одной чашки напитка требуется в среднем около 15 г кофе и около 60 мл воды. Если пить по одной чашке в день, то вложенного в машину запаса кофе будет вполне достаточно для месячного использования.
- Мощность. Главное, что зависит от мощности любого прибора для приготовления кофе — время нагрева воды. Чем мощнее кофемашина или кофеварка, тем быстрее вода нагреется до нужной температуры, а пользователь получит вожделенный кофе. Но, конечно, всему есть предел: мощность современных моделей составляет обычно от 700 до 2 000 Вт.
- Давление. Параметр, который определяет не только производительность кофемашины, но и вкусовые качества готового напитка, а также его крепость. Идеальным решением станет покупка устройства, в котором эта характеристика может регулироваться в диапазоне от 3 до 20 бар. Это позволит в полной мере раскрыть вкус различных сортов кофе.